Ponuda

Pored poznatih paških specijaliteta (sir i janjetina, hrana od morskih plodova) možete isprobati i naše domaće rakije: spravljene od vrijednih ruku po tradicionalnoj recepturi naših djedova i baka.

MEDICA je prirodni tradicionalni napitak naših starih. Svrstavaju je u jedno od najstarijih alkoholnih pića. Spajanjem rakije i meda stvoren je ugodan i blagi okus u kojem su sačuvani svi vrijedni sastojci prirodnog pčelinjeg meda. Proizvodi se od 17 do 30% alkohola, izrazito je blagog mirisa i okusa poput tekućeg meda. Boja i okus medice variraju ovisno o vrsti meda - bagremovog, cvjetnog, livadnog... Najbolje ju je konzumirati rashlađenu blizu točke ledišta. medica2

BISKA je autohtona istarska rakija koja se sprema od domaće komovice i odabranih listova imele. Recept je star otprilike dvije tisuće godina, to je ostatak druidske magije starih Kelta koji su nekada živjeli na ovim prostorima. Bijela imela (viscum album) je bila kultna biljka starih Kelta. Inače biska ima ljekovita svojstva, jedan je od najboljih prirodnih lijekova protiv arterioskleroze i za regulaciju visokog i niskog tlaka.
Može se konzumirati kao aperitiv i digestiv i najbolje ju je posluživati rashlađenu.
biska2

TRAVARICA se od davnina u Pagu više veže uz ljekoviti napitak nego uz piće. Paška travarica ljekovitost dobiva od brojnih trava koje su njezin glavni sastojak. Tu se nalazi kadulja koja liječi sve upalne procese u organizmu, ružmarin koji potiče rad bubrega i jetre, smanjuje šećer u krvi, a njegovi listovi izvrsni su i za jačanje spolne moći. Koriste se i koromač, anis, vrijesak, divlja i domaća metvica, gospina trava, stolisnik, pelin, smilje, lavanda, javor, a dodaje se i malo rogača i dunje. Ljekovito bilje na otoku, zbog česte posolice, iznimno je bogato eteričnim uljem, što travarici daje jedinstvenost u okusu. travarica2

Meteo

40°
°F | °C
Cloudy
Humidity: 63%
24 mph
Thu
Scattered Showers
33 | 44
0 | 6
Fri
Cloudy
34 | 39
1 | 3